Novo! - Proizvodnja domaćih voćnih rakija i likera
Program je 100% financiran vaučerom HZZ-a!
Postanite stručnjak za proizvodnju domaćih voćnih rakija i likera!
Želite li pokrenuti vlastitu proizvodnju, unaprijediti postojeće znanje ili razviti visokokvalitetne voćne rakije i likere?
Naš program pruža praktična znanja i stručne kompetencije potrebne za profesionalnu proizvodnju domaćih voćnih rakija i likera, od odabira sirovina do gotovog proizvoda.
Program je osmišljen za stjecanje praktičnih znanja i vještina potrebnih za proizvodnju kvalitetnih voćnih rakija i likera, s naglaskom na pravilnu pripremu sirovina, fermentaciju, destilaciju, kontrolu kvalitete i primjenu važećih propisa.
Program mikrokvalifikacije je verificiran i upisuje se u radnu e-knjižicu
-
100% financiran HZZ vaučerom
-
Broj mjesta ograničen!
-
Upisi : zatražite našu ponudu i sve informacije
-
Početak nastave : jesen 2026
Mogućnosti zapošljavanja
Nakon završetka programa polaznici mogu raditi:
- u destilerijama i pogonima za proizvodnju voćnih rakija i likera
- u obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima koja se bave preradom voća
- u malim i srednjim proizvodnim pogonima prehrambene industrije
- u kušaonicama i specijaliziranim prodavaonicama
- u sektoru eno-gastronomije i ruralnog turizma
- pokretanjem ili unapređenjem vlastite proizvodnje voćnih rakija i likera
Struktura programa
Ukupno 225 sati nastave
- 105 sati praktične nastave
- 95 sati teorijske nastave
- 25 sati samostalnih aktivnosti
Predavači i mentori
- stručnjaci za tehnologiju proizvodnje alkoholnih pića te preradu voća i destilaciju
- stručnjaci za kontrolu kvalitete i sigurnost hrane
- iskusni proizvođači voćnih rakija i likera
Osigurajte svoje mjesto u generaciji 2026/2027!
Broj polaznika je ograničen – zato ne čekajte posljednji trenutak! Prijavite se danas i zakoračite u svijet proizvodnje domaćih voćnih rakija i likera!
Sve informacije putem e-maila: info@galbanum.hr ili na broj telefona 01 379 4568
Učite od najboljih, u stvarnom proizvodnom pogonu, uz podršku iskusnih mentora – i ostvarite svoj san o vlastitom brendu likera ili rakije!
Uvjeti upisa:
- navršenih 18 godina
- posjedovanje cjelovite kvalifikacije na razini 1 HKO-a (završena osnovna škola)
- liječničko uvjerenje medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova
Teorijski dio nastave moguće je pratiti uživo putem online prijenosa.
Početak nastave: jesen 2026, termin poznat uskoro!
Upisi su otvoreni – zatražite našu još danas ponudu – broj mjesta ograničen!
