Kemija eteričnih ulja

Kemija je prirodna znanost koja proučava sastav, svojstva i građu tvari, reakcije između pojedinih tvari, te čimbenike koji utječu na odvijanje kemijskih reakcija. Kemija nam omogućava uvid u ono što ne možemo saznati na osnovu osjetila. Različitim testovima na uzorcima, saznajemo koje su tvari prisutne u analiziranom uzorku. Metoda koja nam govori o tome što je prisutno u nekoj smjesi ili spoju naziva se kvalitativna analiza, a ona koja govori o tome koliko je čega prisutno – kvantitativna analiza. Istraživanje sastava neke tvari nazivamo analiza, tj. rastavljanje na dijelove. Suprotno analizi je sinteza, tj. sastavljanje dijelova u cjelinu. Analiza i sinteza su dva glavna procesa koja se proučavaju i primjenjuju u kemijskoj znanosti.

Sadržaj kolegija:Kemija ulja

  • shema ugljikovih spojeva
  • ugljikovodici
  • terpeni
  • alkoholi
  • aromatski alkoholi
  • fenoli
  • karboksilne kiseline
  • esteri
  • laktoni
  • kumarini i furokumarini
  • oksidi
  • eteri
  • aldehidi
  • ketoni
  • lipidi i biljna ulja

Naše stranice koriste "kolačiće" za pružanje boljeg korisničkog iskustva, praćenje posjećenosti i prikaz oglasa. Za nastavak kliknite "OK".